非常棒!这是一个很好的食补组合。红枣本来就是补血气的良品,而桂圆则明目同时具有很好的补气效果,结合乌鸡的滋补功能,结合起来可以说是食补中的佳品。亦可以在乌鸡中加党参和枸杞,也是绝佳的食材组合。
桂圆红枣蒸乌鸡
〖主料〗乌鸡半只
〖辅料〗盐适量红枣适量桂圆适量沙参适量
〖做法〗将乌鸡用水冲洗一遍沥干备用
2.将红枣,桂圆,沙参备用
3.用水冲洗一遍
4.乌鸡,红枣,桂圆,沙参倒入容器
5.加入适量的盐搅拌均匀
6.倒入容器
7.置锅火上烧开水,放入乌鸡
8.大火烧开后转小火25分钟即可。
夏天解毒补气养颜灵芝红枣炖乌鸡汤