主料
苤蓝
400
辅料
青椒
一个
红椒
一个
盐
适量
芝麻油
适量
油
适量
五香粉
适量
生抽
适量
醋
少量
步骤
1.将苤蓝洗净去皮。
2.切成很细的细丝，越细越好，考验你刀工的时候。
3.准备切好的青椒，红椒丝。
4.将苤蓝丝和青椒，红椒丝放一起，放适量盐和五香粉还有生抽腌制10分钟。
5.用手用力揉，揉至苤蓝丝变软至透明。
6.用手把水分挤干备用。
7.准备适量蒜末
8.锅里放油，油热放蒜末爆香再放苤蓝丝煸炒。
9.煸炒一会放点醋翻炒均匀即可。
10.装盘即可食用。
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